爱贝儿烘焙学院,是爱贝儿(杭州)烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。坐落于杭州市临平新城中心,地铁1号线直达。主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境,专业的师资团队。全部实际操作,手把手教学,提高就业,成就你的创业梦。
家里的老人还是更喜欢中式点心,所以我就做了核桃酥来当作过年时的甜点。“
用料:主料低筋面粉450克玉米油200克鸡蛋2个核桃仁适量糖粉150克。辅料盐2克小苏打4克。
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核桃酥的做法:
1.将玉米油和糖粉、盐搅拌均匀,再加入两个鸡蛋液搅拌均匀。2.筛入低粉和小苏打,再加入核桃碎,也可以换成自己喜欢的坚果碎。
3.戴上无粉手套捏成团。4.分成20克一个的剂子,滚圆,压扁,刷上全蛋液,撒上芝麻装饰。
5.放入预热好180度烤箱烤制20分钟左右,时间以上色为准。6.出炉,晾凉,装袋密封保存。
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