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嘉兴糕点培训哪家好 爱贝儿烘焙培训学院

更新时间:2020-04-15 13:38:56 浏览次数:131次
区域: 湖州 > 南浔
地址:杭州余杭临平
类别:蛋糕店
  爱贝儿烘焙学院,是爱贝儿(杭州)烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。坐落于杭州市临平新城中心,地铁1号线直达。主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境,专业的师资团队。全部实际操作,手把手教学,提高就业,成就你的创业梦。

  一坨简单粗暴的小麻薯用来做面包,做蛋黄酥馅料,空口吃都很赞,过夜和冷藏也不会变硬哦,还很受小朋友的欢迎。当然,作为吃货的我也是相当喜欢麻薯的口感的糯糯的,Q弹Q弹,好吃的简直停不下来。“

  用料:主料糯米粉水磨糯米粉80克玉米淀粉20克牛奶140克。辅料砂糖30-40克黄油10克。

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  麻薯宝宝的做法:

  1.准备用料,把除了黄油的所有材料放入料理盆。面糊吸收了一会水分自然变成了心形哈哈。

  2.静置几分钟,用刮刀搅拌均匀,把小颗粒压匀,再静置几分钟,拌匀,这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。

  3.上锅蒸,大火烧开水后改中火继续蒸,过程大概20分钟左右,基本上面糊凝固就可以啦。

  4.把蒸好的麻薯取出来,趁热立即加入黄油,黄油接触到刚刚蒸好的面糊自然就会融化了。

  5.待黄油完全融化后用刮刀把麻薯和黄油搅拌均匀,带上一次性手套,趁热各种揉压让麻薯面糊充分吸收黄油,(这一步小心烫手哦,秘诀就是揉一下停一下,和忍住!!!)然后把揉成团的麻薯装入保鲜袋,继续揉捏一下,让麻薯进一步与黄油充分融合。

  温馨提示:小编以上内容就介绍到这里,如果还有其他疑问可以参照这篇文章(详细点击这里:爱贝儿西点培训学校)或者咨询我们的客服或来电咨询,希望可以给大家带来帮助。
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