蛋糕、糕点是我们生活中常见的食品,不管是老人还是孩子都喜欢吃,幸福就是甜品的味道。有的孩子喜欢吃零食,但是零食吃多了对身体不好,为了孩子的健康,很多家长就学着去给孩子做各种各样的甜点、饼干,下面是蛋糕培训学校给大家介绍的低糖黄油饼干的做法。
爱贝儿烘焙学院简介:
爱贝儿烘焙学院,是爱贝儿(杭州)烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。坐落于杭州市临平新城中心,地铁1号线直达。
主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境,专业的师资团队。全部实际操作,手把手教学,提高就业,成就你的创业梦。
材料:黄油40克、鸡蛋1个、盐1克、低筋面粉或者面粉110克、糖粉25克、泡打粉1克。
做法:
1、把黄油,糖粉,盐加到容器内,在室温或者隔水的方法将黄油软化,然后用铲子搅拌均匀。2.将黄油打发。
3.加入鸡蛋液,用铲子搅拌均匀。
4.加入低筋粉和泡打粉,然后用铲子翻动搅拌均匀。
5.揉成面团,在室温条件下醒十分钟左右。
6.等面团醒好后,将面团擀成薄片,然后用模具做成孩子喜欢的形状。
7.然后放入预热好的烤箱内,进行烘烤。
爱贝儿烘焙培训注意事项:
1.如果没有低筋粉可以用面粉代替,但是口感可能会有点差别。
2.控制好烤箱的温度和时间。
3.对于糖粉可以适当的调整,喜欢吃可以多放,不喜欢少放,但是如果是老人做的尽量少放糖。
以上就是糕点培训学校给大家介绍的低糖黄油饼干的做法,希望以上做法对大家能有所帮助,如果您想了解更多关于糕点培训的内容,欢迎来电咨询。
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