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先和大家分析探讨下，传统的方式及去实体店里做烘焙学徒。在烘焙店里给老师傅做学徒，一般每天工作10小时左右，基本上每天做的事情就是些简单的重复工作，但大多数则可以拿到学徒工资，保障开销，也不用支出学费。
不过，学徒主要是给师傅打杂，没有完整的系统学习时间，真正花在学技术上的时间少之又少。就算能学，也要看师傅愿不愿意教授，毕竟师傅也有自己的工作。同时，开门做生意，都是奔着赚钱的，哪个老板愿意消耗原材料，增加成本供学徒学习呢？所以，在经济状况还可以的情况下，我们不建议去做学徒。
我们再来说说去专门的烘焙培训机构学习。烘焙学校和培训机构是专门学习烘焙的地方，能够系统化专业学习烘焙技术。一家正规的培训学校或机构，不仅有优质的师资团队授课，还有系统全面的烘焙内容，还提供一系列的创业指导，帮助你更快更好地成功就业和开店创业。
杭州爱贝儿烘培学院，作为一家专业烘焙培训机构，是一家新锐品牌培训机构，教室宽敞明亮，采用小班制教学，紧跟市场发展前沿，研发符合时代新产品潮流食品。“实践+理论”模式教学，以实践操作、强化训练为主，配以理论，让每位前来的学员都能实至名归。
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