红枣发糕一直以来都深受人们的喜爱,而且红枣健脾对女人尤其重要。那么今天,我们就一起来跟着杭州西点学校的老师来做这款红枣发糕吧!
材料
面粉、酵母、砂糖、鸡蛋、红枣
做法步骤
1.将鸡蛋打入碗里,将水和酵母和糖与鸡蛋液混合,搅拌三至四分钟
2.将面粉加入混合液中,再将红枣放进去,搅拌均匀后,倒入容器中,发酵一个小时
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3.上锅蒸,凉水如果大火40分,熄火焖5分钟
4.从锅里端出,当当发糕做好了
当然如果用电饭煲蒸的话,就更方便了。將发酵好的面团放入电饭煲,按下蒸煮键就等完成就好了。
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