杭州学西点烘焙培训哪里好

西点烘焙培训一般价格是多少?价格是每个人都考虑的因素，所以要靠自己主动去咨询，将一些细节询问清楚，这样在报名的时候不会出现误会。但是价格不能作为衡量标准，学习自然是要付出的，而作为一个年轻人是有资本付出学习的，这个时候不拼，不付出，等到老了，想拼都拼不了。

　　据统计去年我国糕点从业人员约100万，烘焙人才稀缺，的烘焙技术人才更少。烘焙师的待遇在同行业中领先，在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。

杭州西点烘焙培训

　　参加西点烘焙培训，有前途!

　　不同面粉的蛋白质含量不同，蛋白质越多，则筋度越大。蛋糕面粉里的蛋白质的含量少，能产出很轻盈的蛋糕，如白蛋糕。而面包面粉的蛋白质含量多，可用于制作质地比较浓密的产品;中筋面粉的蛋白质含量处于前两者的中间，可用于制作较柔软的蛋糕。

　　杭州面包师培训

　　我要参加西点烘焙培训，这些有用!

　　如果做意式蛋白霜的话，熬糖水很关键，所以一个好的温度计必不可少，建议花点钱买个好的吧。不同的烤箱，温度可能都不相同，建议烤箱里也买个温度计，测测烤箱，省的怀疑自己的水平不行。

杭州西点学校：www.aibe***
湖州面包培训学院：www.hzai***
嘉兴烘焙培训学院：www.jxai***
金华蛋糕培训学院：www.jhai***
　　如果要做奶油霜，上午出门的时候把白黄油从冰箱里拿出来放在室内，晚上就可以做了，省的到时候加热弄不好还水油分离。用来淋面的甘纳许，成份比例是 巧克力：淡奶油=1:1，没用完的甘纳许可以冷藏，冷藏会变硬，再次使用前只需隔热水融化即可~