温州去哪学西点烘焙培训便宜

　　泡芙是一个很洋气的点心，以前觉得吃泡芙是个挺华丽丽的事儿。中间夹着奶油，外酥里香，真是特让人嘴馋。不过呢，市售的泡芙基本上都是使用植物黄油和植物奶油，也许你喜欢这种甜腻腻的感觉，但是不要以为植物的就是低脂和健康的，实际上这些都是非常不健康的食材。“用料主料黄油60克水150克低筋面粉80克鸡蛋3个盐1克辅料淡奶油100克细砂糖10克奶油泡芙的做法：

　　”爱贝儿烘焙学院，是爱贝儿（杭州）烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。坐落于杭州市临平新城中心，地铁1号线直达。主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境，专业的师资团队。全部实际操作，手把手教学，提高就业，成就你的创业梦。

　　1.软化的黄油放入容器中2.加入水3.然后放在火上4.小火加热到黄油彻底融化5.

　　搅拌均匀，然后转大火，到黄油液开始沸腾6.倒入过筛后的低筋面粉7.关火，用打蛋器迅速搅拌均匀8.搅拌的时候翻动盆地的面糊会有些粘膜附着在盆地9.

　　着就表示面糊彻底熟了10.冷却到不烫手后，分次加入鸡蛋液11.

　　每次都要彻底搅拌至蛋液完全吸收，直到面糊用打蛋器提起之后呈大块的倒三角型，浓稠度即可12.将面糊装入裱花袋13.在铺了锡纸的烤盘上挤出需要的花型。如果做天鹅状，则分别挤出天鹅的身体与脖子部分，烤熟放凉后用打发的淡奶粘合14.
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　　烤箱预热200度，烤到膨胀。表面金黄。大约20-25分钟15.打发淡奶油，淡奶油与细砂糖的比例是100克：10克16.

　　加入细砂糖17.用电动打蛋器打发，打发后装入裱花袋中18.烤熟的泡芙冷却后用到在底部划出小口19.用装在裱花袋里的奶油填充泡芙20.

　　出炉冷却后，用打发的淡奶组合成需要的形状。可以用巧克力。彩色糖霜。水果丁及果酱进行装饰，表面撒些糖粉即可